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中国传统文化茶 中国传统文化茶文化

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国传统文化茶的问题,于是小编就整理了1个相关介绍中国传统文化茶的解答,让我们一起看看吧。

中国六大茶,分别包括哪些?你最喜欢喝哪种茶,为什么?

我国的茶叶按颜色命名分为:黑(普洱茶),白,红,绿,乌(乌龙茶),黄等六种。我国是世界上种植和饮用茶叶最早的国家,神农偿百草就已经用茶治病和饮用。陆伍是茶业理论的创始人。六种茶叶的饮用功效各有特色,我最喜饮用的是乌龙茶中的大红袍,主要特点是:爽口,止渴,提神,促消化。如配以高山名泉冲泡(矿泉水也行),倍感清醇,甘洌,吞咽润喉,值得品尝。

中国六大茶类分别是红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶。 1、红茶:属全发酵茶,我国红茶品种以祁门红 茶最为著名,为我国第二大茶类。 2、绿茶:采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经 杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。 3、乌龙茶:经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉 捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。 4、黄茶:属轻发酵茶类,鲜叶杀青揉捻一一闷 黄、干燥,湖南岳阳为中国黄茶之乡。 5、黑茶:属后发酵茶,主产区为四川、云南、 湖北、湖南、陕西、安徽等地。 6、白茶:采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒 或文火干燥后加工的苦。


中国六大茶系可以分为:

1、红茶:属全发酵茶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺精制而成。其中以茶多酚酶促氧化为茶黄素、茶红素的发酵为最重要的一环。干茶冲泡后茶汤、叶底呈红汤、红叶的特征故名。

2、绿茶:是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

3、乌龙茶又名青茶:属半发酵茶,加工精细,以其特有的做青工艺,结合炒青、造型和别具一格的干燥方法,形成了独特的品质风格。

4、白茶:属轻微发酵,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披,如银似雪而得名。

5、黑茶:因成品茶的外观呈黑色,故得名。属后发酵茶。

6、黄茶:属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。

正所谓“茶无上品,适口为珍。”我个人喜欢红茶的甘甜,绿茶的清爽,乌龙的韵味,白茶的清新,黑茶的醇厚,黄茶的甘醇。

中国六大茶分别是

1、黑茶(后发酵)

2、红茶(全发酵)

3、绿茶(不发酵)

4、乌龙茶又名青茶(半发酵)

5、白茶(微发酵)

6、黄茶(微发酵)

黑茶成品茶的外观呈黑色,是压制紧压茶的主要原料。

红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

绿茶是中国的主要茶类之一,其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调,经常饮绿茶防癌。

清茶是最具有中国特色的茶品,品尝后唇齿留香,回味甘鲜。

白茶汤色黄绿清澈,滋味清淡,回味甘甜,是中国茶类中的特殊珍品。

黄茶的工艺与绿茶相似,只是多了一道闷黄工序,其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。

个人喜欢喝绿茶,因为绿茶有防癌,延缓衰老,消炎抗菌,提神护齿的作用,还有点减肥的功效[我想静静][我想静静][我想静静][我想静静]


茶分六类,绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶,青茶。

各有其营养成分、功效,口感风味。不同人群,各取所需。

我最喜欢黑茶,因为她没有保质期,可以长期存放;也是后发酵茶,温性,调理肠胃,老少皆宜。


到此,以上就是小编对于中国传统文化茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国传统文化茶的1点解答对大家有用。

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